MMM - Woll-Bikerjacke

Hallo liebe Näh- und me made Mittwoch Mädels. Hier ist sie meine schwarze Bikerjacke aus einem wunderschönen kuschligen Woll-Kaschmirstoff. Ich liebe meine neue Jacke und hatte sie schon oft an. Der Stoff scheint wirklich gut zu sein, denn es bilden sich in den Armbeugen kaum Knicke, jedoch ist die schwarze Wolle etwas fusselempfindlich.

 

Mein Schnitt ist Burda Nr. 6800-V. Bis auf die Länge (3 cm verlängert) habe ich keine Änderungen vornehmen müssen. Die Jacke sitzt und passt perfekt. Die Nähte habe ich abgesteppt. Die Steppungen in der Schulterpartie habe ich weg gelassen. Ärmelreißverschlüsse hat meine Jacke auch nicht. Fummelig waren die Taschenreißverschlüsse zu nähen, da sie über die Naht vom mittleren zum seitlichen Vorderteil laufen. An der Stelle ist es ganz schön dick und mein Nähfüsschen war immer weggerutscht. Nach ein paar Anläufen bin ich jetzt zufrieden.

 

 

verwendete Materialien: Woll-Kaschmirgemisch vom Stoffmarkt, schwarzes Neva Viscon Futter, Vlieseline G740 im Schulterbereich, an den Säumen und Belegen, Schulterpolster und Ärmelfische eingenäht, silberne YKK Reißverschlüsse

Alles recht hochwertige Materialien aber es lohnt sich. Ein Probemodell habe ich nicht genäht. Burda klappt bei mir meist gut. 

 

Am Saum, sehe ich hier auf den Bildern, muss ich nochmal ran. Da ist vorn eine Kante drin. 

Alles Liebe Andrea

verlinkt mit mmm 

Pelz-Bommelmütze mit Anleitung

Über die Feiertage wollte ich was kleines und unkompliziertes stricken. Eine schöne weiche Alpaka Wolle für eine Mütze lag schon seit 2013 hier rum. So ist diese Mütze im Rippenmuster mit selbst gemachter Pelzbommel entstanden. Die Mütze ist schön weich, kuschlig und warm. Ob ich sie allerdings diesen Winter noch benötige ist fraglich. Wir haben hier vorfrühlingshafte Temperaturen um die 10°C. 

Für die Mütze hatte ich keine konkrete Anleitung und habe mir statt dessen meinen eigene Anleitung geschrieben. Da die Mütze von der Passform sehr gelungen ist und ich sehr begeistert bin, das meine Gedanken über Maschenanzahl und Reihen perfekt aufgegangen sind, möchte ich euch gerne die Anleitung weiter reichen.

Beachtet bitte: 

- ich habe keine Maschenprobe gestrickt, 

- ich stricke eher fest, daher könnte es sein das ihr eine dünnere Nadel benötigt

Strickanleitung Mütze im Rippenmuster

Garn: 2 Knäule Lana Grossa Alta Moda Alpaca (140m auf 50g) - ich habe Farbe 015 benutzt

Nadeln: Nadelspiel und Rundstricknadel in Stärke 6

Muster: Rippenmuster 2 M re / 2 M li im Wechsel 

             Umbruch glatt rechts, also jede Masche rechts stricken

             für die Abnahmen Rippenmuster 1 M re / 1 M li im Wechsel

Anleitung:

88 Maschen anschlagen und auf 4 Nadeln des Nadelspiels verteilen. Jetzt 7 cm (ca. 19 Runden) im Rippenmuster stricken. Wer mag kann nach 5 cm auf eine Rundstricknadel übergehen. Ich stricke lieber auf einer Rundstricknadel als auf einem Nadelspiel. Macht das wie ihr es mögt.

Nach den 7 cm im Rippenmuster den Umbruch stricken. Dafür 2 Runden glatt rechts stricken. 

Nun weiter stricken im Rippenmuster bis ihr bei 16 cm ab Umbruch seit.

Für die Mützenabnahme im Rippenmuster 1M re / 1 M li stricken. Die Abnahme erfolgt über 8 Runden.

1. Runde: jede 3. und 4. Masche mustergemäß zusammenstricken - 66 Maschen auf der Nadel

2. Runde: eine Runde ohne Abnahme stricken

3. Runde: jede 6. - 8. M zusammenstricken, dabei sollte die jeweilige 6. Masche eine rechte Masche sein. Die rechte Masche wie zum rechts stricken abheben. Die 7. und 8. Masche rechts zusammenstricken und die abgehobene Masche über die zusammengestrickten Maschen heben. Diese Abnahme 8mal wiederholen. - 50 Maschen auf der Nadel 

4. Runde: eine Runde ohne Abnahme stricken

5. Runde: jede 4. - 6. M zusammenstricken. Dabei wie in Runde 3 erklärt vorgehen. - 34 Maschen auf der Nadel

6. Runde: eine Runde ohne Abnahme stricken

7. Runde: 2 M zusammenstricken, dabei die rechte Maschen abheben, die linke Masche stricken und die abgehobene rechte Masche über die linke Masse heben - 17 M auf der Nadel

8. Runde: 2 M rechts zusammenstricken - 9 M auf der Nadel 

Die restlichen 9 Maschen mit dem Fadenende und einer Nadel fest zusammen ziehen und vernähen.

Alle Fäden vernähen und eine Pelz- oder Wollbommel herstellen und annähen.

Meine Pelzbommel habe ich selber gemacht aus einem Rest Wolfsfellimitat von Stoff & Stil. Das ist das gleiche Fell das ich am Kragen meiner Weste verwendet habe (hier).

Für eine Pelzbommel benötigt ihr

- ein Stück Fellrest

- einen reißfesten!!!!!, starken Faden/Garn

- eine Nadel 

- etwas Füllwatte

Meine Pelzbommel habe ich aus einem Kreis mit einem Durchmesser von 15 cm hergestellt. Achtet wirklich darauf das ihr einen stabilen Faden verwendet. Ihr müsst daran ordentlich ziehen können. Meiner ist gleich beim ersten Versuch gerissen.

Wie ihr die Bommel genau herstellt, erkläre ich nicht weiter. Aber ich habe ein tolles Video von einem handarbeitenden Mann gefunden. Er erklärt die Herstellung sehr gut und verständlich. Ich könnte es nicht besser. Das Video findet ihr hier. 

Viel Spass beim Nachstricken und falls es Fragen gibt her damit.

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Liebe Grüße 

Andrea

Magdeburger Weihnachtsmarkt

Am zweiten Advent sind wir nach Magdeburg gefahren und mit Ole über den Weihnachtsmarkt gebummelt. Wir waren dort das erste Mal und fanden die Atmosphäre sehr gemütlich und stimmungsvoll. Besonders gefallen haben mir die vielen Herrnhuter Sterne mit denen der Markt geschmückt ist. Der Weihnachtsmarkt ist auf dem Alten Markt vor der schönen Kulisse der Johanneskirche und des Alten Rathauses. Gleich neben dem Alten Rathaus befindet sich noch ein historischer Weihnachtsmarkt. 

Überall duftet es nach gebrannten Mandeln, Grünkohl, Glühwein, Schmalzgebäck oder Bratwurst und in den vielen Hütten kann man Handwerkskunst, Weihnachtsgeschenke oder regionale Produkte kaufen. Es war sehr schön, wir haben ordentlich gegessen und uns den Punsch in einer historischen Schenke schmecken lassen.  

Zum späten Nachmittag erstrahlten die Herrnhuter Sterne. Das sah toll aus. 

Ich wünsche euch eine wunderschöne Woche

Alles Liebe

Andrea

Zimt und Spekulatius Leckereien

Am letzten Wochenende gab es bei uns die erste vorweihnachtliche Kaffeetafel. Das Gebäck duftete und schmeckte herrlich nach Zimt und Spekulatius. Gebacken hatte ich Lebkuchen, Bratapfel Cupcakes mit Spekulatius Topping, Zimtwaffeln mit Gewürzkirschen und zimtige Snickerdoodles. 

Rezept Lebkuchenfiguren

Zutaten für ca. 2 Bleche

25 ml Orangensaft

70 g Rohrohrzucker

25 g flüssiger Honig

25 g Ahornsirup

70 g Butter

1/2 TL Natron

eine Prise Salz

210 g Mehl

1 1/2 TL Lebkuchengewürz

Glasur: 

Puderzucker und ein paar Tropfen Zitronensaft

Zubereitung:

In einem Topf Orangensaft, Zucker, Honig, Ahornsirup und Butter aufkochen, dabei stets umrühren bis der Zucker sich aufgelöst hat. Natron und Salz unterrühren und die flüssige Masse in eine Schüssel gießen, abkühlen lassen.

Das Mehl und das Lebkuchengewürz mischen und unter die lauwarme Zuckermasse kneten. Den Teig in Folie wickeln und für 3 Stunden kalt stellen. Der Teig ist anschließend sehr fest, das sich aber nach einmal durchkneten wieder gibt.

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3 mm dünn ausrollen und Figuren ausstechen und auf Backpapier legen. Im vorgeheizten Ofen die Lebkuchen bei ca. 180° 8-10 min backen. Anschließend abkühlen lassen. 

Zum Verzieren der Lebkuchen den Puderzucker mit dem Zitronensaft zu einer zähflüssigen Creme verrühren. Mit einem Zahnstocher Punkte für Augen und Knöpfe setzen.

Rezept Snickerdoodles

ca. 35 Stück = 2 Bleche

Die Schnickerdoodles (das sind die auf der schwarzen Tortenplatte) sind ganz mürbe und werden hier heiß geliebt. Das Rezept stammt von Cynthia Barcomos aus diesem Buch hier. Ich habe die Menge des Zuckers reduziert von 300g auf 200g. 

Zutaten:

385 g Mehl

2 TL Backpulver

1/2 TL Salz

250 g weiche!!! Butter

200 g Zucker

2 Eier

2 EL Zucker

1 TL Zimt

Den Ofen auf 180° vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. 

Die Butter mit einem Mixer in einer Rührschüssel schön weich und cremig rühren. Zucker dazu geben und weiter schlagen bis die Masse schön leicht ist. Eier hinzufügen und weiter rühren.

Mit einem Holzlöffel!!!! die Mehlmischung untermischen, bis sich gerade so ein Teig ergibt. 

In einem tiefen Teller 2 EL Zucker und den Zimt vermischen. Teelöffelweise Teig abnehmen und zu einer Kugel rollen. Die Teigkugel im Zimtzucker wälzen, bis rundum alles bedeckt ist. Die Kugel auf das vorbereitete Blech legen - NICHT platt drücken. Zwischen den Kugeln etwas Platz lassen. Im Ofen ca. 10-12 min backen.  

Bratapfel Cupcakes mit Spekulatius Topping

ergibt 12 Cupcakes

Zutaten

1 Apfel

1 EL Mandelsplitter

1 TL Zimt

2 Eier

100 g Zucker

100 ml Sonnenblumenöl

100 ml Milch

150 g Mehl

1 TL Backpulver

1/2 TL Natron

1 1/2 TL Spekulatiusgewürz

Topping:

10 Spekulatiuskekse

200 g Mascarpone

100 g Sahne 

1 EL Puderzucker

Den Backofen auf 180° vorheizen. Den Apfel (ohne Kerngehäuse) klein schneiden und mit den Mandelsplittern und dem Zimt mischen.

Die Eier und den Zucker schön schaumig rühren. Öl und Milch einrühren. Das Mehl mit Backpulver, Natron und dem Gewürz vermischen und kurz und schnell unter die flüssige Masse rühren, damit der Teil luftig und die Cupcakes schön fluffig werden.

2 EL vom Teig in Papierförmchen füllen. Es sollte noch Platz sein in den Förmchen, der Teig geht noch auf. Jetzt die Cupcakes ca. 20 min backen lassen. Stäbchenprobe machen. Die fertigen Cupcakes auskühlen lassen.

Die Spekulatius im Mixer sehr fein mahlen. Mascarpone mit Puderzucker verrühren und die Kekskrümel einrühren. Sahne steifschlagen und unter die Keksmasse heben. Mit einem Spritzbeutel und einer Sterntülle (10mm) das Topping auf die Cupcakes spritzen. Mit einem Lebkuchen Weihnachtsbaum verzieren.

Zimtwaffeln mit Gewürzkirschen und Sahne

Backt Waffeln nach eurem Lieblingsrezept. Damit sie weihnachtlich zimtig schmecken, rührt 1-2 TL Zimt unter den Teig.

200g Sahne mit Vanillezucker steif schlagen

Für das Kirschkompott benötigt ihr:

1 Glas Kirschen

1 Zimtstange

3 Nelken

2 EL Zucker

1 EL Speisestärke

etwas Wasser, wer da hat kann auch 2 EL Kirschwasser nehmen

Die Kirschen mit Saft und den Gewürzen in einen Topf geben, aufkochen und ca. 3 min kochen lassen. Speisestärke in Wasser oder Kirschwasser glatt rühren. Topf vom Herd nehmen und die angerührte Speisestärke in die Kirschen rühren. Nochmal aufkochen lassen. Gewürze entfernen und abkühlen lassen.

Das Kompott kann man gut einen Tag vorher vorbereiten. Es schmeckt auch kalt zu den frisch gebackenen Waffeln.

Für die Kinder hatte ich leckeren Kakao mit Geschmack gekauft. Sie hatten die Wahl zwischen Orange und Caramel. Der Orangenkakao duftet ganz doll schon beim Öffnen der Dose. Ole schmeckte der Caramelkakao besonders gut.

Nach einem vorweihnachtlichen Kaffeetisch ist vor einem Advents Kaffeetisch. Und in diesem Sinne plane ich gerade den Kuchen für das kommende Wochenende.

Ich wünsche euch einen wunderschönen Tag.

Alles Liebe Andrea

Monbana Schokoladenpulver Caramel - hier

Monbana Schokoladenpulver Orange - hier

Tannenbäume von Depot

Einwegspritzbeutel - ich nehme diese hier

Today's Photo

Jetzt ist er doch noch gekommen der Winter mit Schnee, Eiseskälte und

glatten Straßen. Lange sah es ja aus als ob er uns diese Saison erspart bleibt.

Ich hätte da auch nichts dagegen gehabt. Ich war schon voll in Frühlingsstimmung.

Stattdessen heißt es warm anziehen und raus zum Schnee schieben. 

Aber drinnen im Haus da lass ich den Winter nicht mehr rein, da mache ich es uns

gemütlich mit Kerzen und ganz vielen Frühlingsblumen.

Ich wünsche euch einen schönen Mittwochabend.

Viele liebe Grüße Andrea

Schneemann Fondanttorte

Wir haben heute den 2. Advent mit der Familie verbracht, geschnattert, die Weihnachtsfeiertage organisiert, Kaffee getrunken und leckeren Kuchen gegessen. Ich habe dafür eine Fondanttorte gebacken, die sich Ole gewünscht hat. Er fragte mich vor einer Woche, nachdem wir die Sendung -Das große Backen- gesehen hatten, ob wir nicht auch eine ganz besondere Torte mit Figuren backen können.... er wollte auch helfen. 

Ich habe daraufhin das Netz nach Tipps, Tricks und Rezepten durchforstet. Hängen geblieben bin ich bei dem wunderbaren Blog pink sugar von Kessy (hier). Neben leckeren Rezepten hat Kessy viele ausführliche Tutorials über die Fondantherstellung, Ganache, Zuckerfiguren und Motivtorten geschrieben.

Unsere Schneemann Fondanttorte hat einen Schokoladenboden (Rezept von hier). Gebacken in einer runden Kuchenform mit 18cm Durchmesser.

Die Füllung habe ich mit Johannisbeeren gemacht. Die säuerlichen Früchte sind ein guter Kontrast zu dem süßen Teig, der schokoladigen Ganache und Fondant.

Rezept Füllung:

125 g Mascarpone

80 g Zucker

4 Blatt Gelatine

50 ml Orangensaft

200 g TK Johannisbeeren

150 g steif geschlagene Sahne

Johannisbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Das Mus mit Mascarpone, Zucker und Orangensaft mischen. Gelatine 5 min in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und im Topf auf dem Herd auflösen. Nach und nach die kalte Creme unter die Gelatine rühren. Zum Schluss die steif geschlagene Sahne unterheben. Alles in den Kühlschrank stellen. Wenn die Creme anfängt fest zu werden die Kuchenböden damit bestreichen. Ich habe nicht alles von der Creme benötigt. 

Die Ganache habe ich aus 400g Vollmilchschokolade und 200g Sahne gemacht. Eine Anleitung findet ihr hier. Von der Ganache habe ich ungefähr die Hälfte benötigt.

Den Fondant hat mein Mann ordentlich durchgeknetet und schön dünn ausgerollt. Das Überziehen der Torte habe ich dann übernommen. Hat alles sehr gut geklappt. 

Für die Figuren habe ich Fondant mit Blütenpaste im Verhältnis 50:50 gemischt. Wie man Blütenpaste herstellt könnt ihr hier nachlesen. Zum Färben der weißen Masse habe ich Gelfarben von Wilton benutzt. Meine Hände waren dann auch grün und orange. Haushaltshandschuhe wären angebracht gewesen.

Die Schneemänner und Tannenbäume hat Ole alle selber gemacht nach diesem Video. (hier). Ich finde das hat er toll gemacht. Er war mit vollem Ehrgeiz und höchster Konzentration dabei. Den letzten Tannenbaum bot er mir an, ich solle doch auch mal die Scherenmethode für die Nadeln ausprobieren.....

Zum Schluss noch die Frage...Wie hat der Kuchen geschmeckt? Köstlich. Die Mischung aus dem schokoladigen Kuchenteig mit der säuerlichen Füllung war perfekt. Fondant ist sehr süß, aber dünn ausgerollt ist es essbar. Die Figuren konnten wir allerdings nicht essen, die sind einfach viel zu süß. Die Größe des Kuchens ist perfekt. Für einen Fondantkuchen mit mehreren Schichten reichen 18cm Durchmesser völlig aus. So wird der Kuchen auch alle oder fast alle und man schafft immer noch einen anderes Stück Kuchen von der Kaffeetafel.

Ich denke das war nicht die letzte Fondant Torte die ich gebacken habe. 

Liebe Grüße

eure Andrea

X-mas tree Kissen

Für die Weihnachtszeit habe ich ein Kissen mit Tannenbäume genäht. Die Bäume habe ich zuvor auf Baumwollstoff gestempelt. Es sind 3 verschiedene Bäume. Die Stempel habe ich aus Mossgummi hergestellt. Gestempelt mit Marabu schwarzer Stoffmalfarbe. 

Ich wünsche euch ein wunderschönes Wochenende. 

Viele liebe Grüße

Eure Andrea

Es wintert ...

.. und so bin ich gerade dabei Kürbisse, Erikatöpfe und sonstige Herbstdeko gegen winterliche Deko auszutauschen. Die frostigen Temperaturen am heutigen Morgen taten ihr übriges dazu bei.

Im Winter stelle ich sehr gerne Zweige auf. Als ich im Wald war um Zweige zu holen, fand ich einen schön verzweigten Birkestamm. Meine Freude war groß und so stopfte ich ihn gleich ins Auto. Hat gerade so reingepasst. Er misst fast 2,50 m. Jetzt ziert er unser Wohnzimmer und darf behangen werden.

In unseren Weihnachtskisten habe ich schon etwas gekramt und Zapfen und Schneemänner hervor geholt. Die Schneemänner sehen am Stamm echt schön aus, sie baumeln da rum und verbreiten Winterwald Stimmung. Meine Holzschale habe ich passend dazu dekoriert, zu den kleinen und großen Zapfen gesellen sich zwei Schneemänner. Jetzt fehlt nur noch der Schnee. Und weil ich gerade ganz verliebt in meine Schneemänner bin, habe ich ein paar für euch genäht. Ihr könnt sie in meinem Shop (hier) erwerben. 

Liebe Grüße Eure Andrea

Holzschale: Pflanzen Kölle. Bei Depot gibt es zur Zeit auch sehr schöne große Holzschalen.