07.03.2012

Heidelbeermuffins mit Audrey

Mein Frühlingsjäckchen wächst täglich um ein paar Reihen und Zentimeter. 
Am Nachmittag gerne auch bei Kaffee und Kuchen und Biathlon-WM gucken.


Am liebsten mit frisch gebackenen Kuchen. 
Mal sehen was der Kühlschrank hergibt.
Ah ein Ei, ein Rest Sahne (150ml oder Joghurt oder Milch) und 
im Eisfach eine Packung Heidelbeeren. Perfekt für ein paar Heidelbeermuffins.
Dazu 260g Mehl, 150g Zucker, 80 ml Öl und 1/2 TL Natron. 
Alles verrühren und ca. 25 min bei 160° backen lassen.


Guten Appetit.

...eure Andrea

Kommentare :

  1. ah, es gibt doch noch andere blogger, die Biathlon gucken *freu*
    wird sicher wieder spannend heute!

    LG
    sjoe

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  2. Hi Andrea,

    zu den Biathlonguckenden Strickerinnen gehöre ich auch :-)
    Danke für deinen lieben Kommentar. Dadurch hab ich deinen schönen Blog entdeckt. Viel zu entdecken. Und bei so leckeren Muffings - da komme ich öfters vorbei.
    Liebe Grüße aus dem Süden
    Daniela

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